¿ Has Notado Estos Números En Los Cartones De Huevo ? Esto Es Lo Que Significa

¿Alguna vez has notado esos números en los cartones de huevo bajo la fecha mejor por? Esto es lo que realmente significan

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La fecha de caducidad es en lo primero  que nos fijamos cuando compramos leche o huevos, pero ten cuidado no siempre la fecha de caducidad es el mejor indicador de frescura cuando se trata de huevos, a las marcas que se encuentran en el mercado les exigen cumplir con esta norma de colocar fecha de caducidad en sus productos.


La fecha de caducidad no nos indica la antigüedad de los huevos, te recomendamos que revises en otra etiqueta sobre la caja, que se encuentra debajo de la fecha de caducidad por lo regular, esa etiqueta tiene numero que significa el día y año en que los huevos se colocaron en la caja de cartón,
si la etiqueta tiene el número 358, los huevos fueron empacados el 24 de diciembre.

Es importante tener en cuenta que el servicio de inspección y seguridad alimenticia dice que, cuando son refrigerados a cuarenta y cinco grados Fahrenheit, los huevos deben estar en buen estado para cuatro o cinco semanas después de la fecha en que fueron empacados, independientemente de lo que la etiqueta de fecha de caducidad diga, si compras huevos fíjate siempre en la fecha de empaque y si tiene más de cuarenta días, busca otra caja con huevos.
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